Le voulé est une sortie à la plage pendant laquelle on fait des grillades. C'est l'activité mahoraise du weekend.
Il faut se lever tôt pour pouvoir bénéficier des installations prévues à cet effet.
Ci-dessous, Jeff (Directeur de la Boutique de Gestion) prépare le poisson en papillote...
Pour le travail, il arrive que j'aille voir sur place les gens que j'accompagne dans leur création d'entreprise afin de mieux comprendre leur problème de local
ou de vérifier la cohérence de leur installation avec leur projet.
Ces visites me donnent l'occasion d'entrer véritablement dans certains villages dans lesquels d'habitude je ne fais que passer. Voici donc quelques photos ramenées de ma journée de terrain
:
Voici mes premières photos prises en plongée sous-marine (et non plus en palme, masque, tuba) grâce à un boitier étanche.
Cela faisait 5 jours que les pompistes de Total faisaient grève, il ne restait plus beaucoup de voitures sur les routes mais il y avait la notre !!! par chance nous avions encore quelques
litres d'essence pour pouvoir nous rendre dans le sud...
Bien qu'un peu entassés dans notre MAGNIFIQUE mais robuste véhicule, nous voilà au Domaine de Dapani !
En arrivant : apérot et tarot ! un classique... et après... en dehors des cris des chauve-souris, pas un bruit ne vient pertuber la sieste.
Le soir, nous sommes descendu au village chez un ami qui nous a préparé un repas mahorais. Nous profitons d'un décor bien roots pour dégusté mabawas (ailes de poulet) et fruits à pain
grillés.
Pas d'eau sur la table, mais desnoix de coco (et des bières) :
Le lendemain soir, après un après-midi plage très fatiguant, nous voilà installé à une table de restaurant indien, occasion d'admirer les danseuses orientales (dont Emilie). Dans la salle, toutes
les clientes ont mis leur sari, la paillette est à l'honneur, nous sommes à côté bien fade... Toutes les sortes de saris sont représentées, comme cette tenue d'une communauté indienne musulmane
:
Les garçons sont sous le charme des danseuses...
Comme prévu je me suis rendue chez la voisine pour aider à la préparation des gâteaux pour le mariage de vendredi.
Mais ayant terminé un peu tard mon boulot, la mission "gâteaux" était cloturée pour la journée. J'ai tout de même proposé mon aide pour piler les feuilles de manioc, base essentielle du plat
délicieux appelé Mataba.
Les feuilles ainsi écrasées sont ensuite cuites plusieurs heures dans du lait de coco et agrémentées d'ail et d'oignons voir
quelques épices doux comme de la cannelle.
Nous avons droit ensuite à une petite pause avec la présentation des chaussures qu'Amina a fait venir de Dubai.
20 € la paire... certaines se laissent tenter.
| Juillet 2009 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ||||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | ||||
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|
||||||||||